1. Velocità di essiccazione dell'attrezzatura di essiccazione
1. Il peso perso dal materiale nell'unità di tempo e nell'unità di area è chiamato velocità di essiccazione.
2. Processo di essiccazione.
● Periodo iniziale: il tempo è breve, per adattare il materiale alla stessa situazione dell'essiccatore.
● Periodo a velocità costante: questo è il primo periodo con il tasso di essiccazione più elevato. L'acqua evaporata dalla superficie del materiale viene reintegrata all'interno, quindi la pellicola d'acqua superficiale rimane presente e viene mantenuta alla temperatura del bulbo umido.
● Fase 1 di decelerazione: in questa fase, l'acqua evaporata non può essere completamente reintegrata all'interno, quindi il film d'acqua superficiale inizia a rompersi e la velocità di essiccazione inizia a rallentare. In questo momento, il materiale è chiamato punto critico e l'acqua contenuta in questo momento è chiamata umidità critica.
● Fase 2 di decelerazione: questa fase è disponibile solo per i materiali densi, perché l'acqua non è facile da risalire; ma non per i materiali porosi. Nella prima fase, l'evaporazione dell'acqua avviene principalmente in superficie. Nella seconda fase, la pellicola d'acqua sulla superficie scompare completamente, quindi l'acqua si diffonde in superficie sotto forma di vapore acqueo.
2. Fattori che influenzano la velocità di essiccazione a velocità costante
● Temperatura dell'aria: se la temperatura aumenta, aumenteranno la velocità di diffusione e la velocità di evaporazione del sudore.
● Umidità dell'aria: quando l'umidità è più bassa, il tasso di evaporazione dell'acqua aumenta.
● Velocità del flusso d'aria: maggiore è la velocità, migliore è il trasferimento di massa e di calore.
● Ritiro e indurimento: entrambi i fenomeni influiscono sull'essiccazione.
3. Classificazione delle apparecchiature di essiccazione
L'umidità in eccesso deve essere rimossa il più possibile prima che il materiale entri nell'attrezzatura.
● Essiccatori per solidi e paste.
(1) Essiccatore a disco.
(2) Essiccatore a trasporto schermo.
(3) Essiccatore rotante.
(4) Essiccatori a coclea.
(5) Asciugatrice a soffitto.
(6) Agitatore essiccatore.
(7) Essiccatore a evaporazione rapida.
(8) Asciugatrice a tamburo.
●La soluzione e la sospensione vengono essiccate mediante evaporazione termica.
(1) Asciugatrice a tamburo.
(2) Essiccatore a spruzzo.
Data di pubblicazione: 04-09-2023