Differenze nei processi di incapsulamento mediante essiccazione a spruzzo
Abstract:
Il processo di incapsulamento mediante essiccazione a spruzzo utilizzato per le microcapsule è molto diverso dal processo a letto fluido. Nell'essiccazione a spruzzo per l'incapsulamento, trasformiamo il liquido in polvere. A differenza del metodo a letto fluido, l'essiccazione a spruzzo non produce microcapsule complete. Non costruiamo gusci o matrici all'esterno delle particelle. Invece, il processo di essiccazione a spruzzo forma una dispersione o emulsione di un ingrediente in un altro e poi...
Processo di incapsulamento mediante essiccazione a spruzzo
L'essiccazione a spruzzo per la microincapsulazione è molto diversa dal processo a letto fluido. Nell'essiccazione a spruzzo per l'incapsulamento, trasformiamo un liquido in polvere.
A differenza del metodo a letto fluido, l'essiccazione a spruzzo non produce microcapsule complete. Non creiamo gusci o matrici sulla superficie esterna delle particelle. Invece, il processo di essiccazione a spruzzo forma una dispersione o emulsione di un ingrediente in un altro, e poi essicca tale emulsione molto rapidamente. Ci sarà sempre del principio attivo sulla superficie esterna delle particelle essiccate risultanti, mentre il nucleo interno è più protetto.
Differenze nei processi di incapsulamento mediante essiccazione a spruzzo:
* Il processo di essiccazione a spruzzo trasforma efficacemente i liquidi in polveri.
*L'essiccazione a spruzzo inizia con un'emulsione o una dispersione.
*I materiali essiccati a spruzzo non sono completamente incapsulati.
Qui sopra troverete una breve introduzione al processo di incapsulamento mediante essiccazione a spruzzo, speriamo possa esservi utile! Se desiderate ordinare un essiccatore a spruzzo, non esitate a contattarci.
Data di pubblicazione: 22 aprile 2024