Riepilogo:
Nell'asciugatrice a valle, lo spruzzatore entra nell'aria calda e passa attraverso la stanza nella stessa direzione. Lo spray evapora rapidamente e la temperatura dell'aria secca viene rapidamente ridotta dall'evaporazione dell'acqua. Il prodotto non sarà degradato termicamente, perché una volta che il contenuto d'acqua raggiunge il livello target, la temperatura delle particelle non sarà notevolmente aumentata, perché l'aria circostante è ora più fredda. I prodotti lattiero-caseari e altri prodotti alimentari sensibili al calore sono migliori nell'asciugatrice a valle ...
1.Nell'asciugatrice a valle
Lo spruzzatore entra nell'aria calda e passa attraverso la stanza nella stessa direzione. Lo spray evapora rapidamente e la temperatura dell'aria secca viene rapidamente ridotta dall'evaporazione dell'acqua. Il prodotto non sarà degradato termicamente, perché una volta che il contenuto d'acqua raggiunge il livello target, la temperatura delle particelle non sarà notevolmente aumentata, perché l'aria circostante è ora più fredda. I prodotti lattiero-caseari e altri prodotti alimentari sensibili al calore sono meglio essiccati in essiccatori a valle.
2. Essiccatore di riferimento
L'essiccatore a spruzzo è progettato per introdurre spray e aria in entrambe le estremità dell'asciugatrice e entrare nell'aria mentre l'ugello è installato nella parte superiore e inferiore. L'asciugatrice controcorrente fornisce un'evaporazione più rapida e una maggiore efficienza energetica rispetto al design attuale. A causa del contatto tra particelle secche e aria calda, questo design non è adatto per i prodotti termici. Gli asciugatrici di controcorrente di solito usano ugelli per l'atomizzazione, che possono muoversi contro l'aria. Il sapone e i detergenti sono spesso usati negli essiccatori di controcorrente.
3. Essiccazione a flusso mosso
Questo tipo di asciugatrice combina correnti e controcorrenti. L'aria dell'asciugatrice a flusso misto entra negli ugelli superiori e inferiori. Ad esempio, nel design controcorrente, l'essiccatore a flusso misto produce l'aria calda delle particelle secche, quindi il design non viene utilizzato per i prodotti termici.
Tempo post: gennaio-25-2024